Murina živi na kamenitom morskom dnu, naročito među stenama, u rupama i podmorskim pukotinama. Najaktivnija je noću i u sumrak, kada napušta zaklon u potrazi za hranom. Lovi se odmetom ili kančenicom, uz mamac ponuđen blizu dna. Srdela i čvrst komad lignje dobri su izbori zbog mirisa i prirodne privlačnosti.
Ukratko
- Tipična težina
- 0,5–3 kg
- Rekord
- 15 kg
Kako prepoznati
- Telo je izduženo, zmijoliko i bočno spljošteno prema repu.
- Tamnosmeđu kožu prekrivaju nepravilne žućkaste i svetle šare.
- Velika usta imaju snažne vilice i duge, oštre zube.
- Nema grudna ni trbušna peraja, a leđno i podrepno peraje spajaju se oko repa.
- Iza glave se nalazi mali, zaobljen škržni otvor.
Kako loviti
Odmet sa kamenite obale i kančenica iz plovila dobro odgovaraju lovu murine. Mamac spusti uz rub stenovitog zaklona, ali ne pravo u pukotinu, gde se pribor lako zaglavi. Ponudi ga mirno, uz povremeno blago podizanje od dna. Posle jasnog uzimanja važno je odlučno odvojiti ribu od zaklona, jer se murina obavija oko kamenja i teško izvlači iz rupe. Koristi snažan pribor i predvez otporan na habanje.
Pri prihvatanju ulova drži ruke daleko od usta i koristi duga klešta za oslobađanje udice.
Na šta loviti
Srdela je vrlo dobar mamac jer njen miris privlači murinu i kada je vidljivost slaba. Može se ponuditi cela ili u komadu, dobro pričvršćena za udicu. Lignja je čvršća, duže ostaje na udici i pogodna je kada sitne životinje brzo skidaju mekši mamac. Svež mamac je pouzdan izbor; nije potrebno da bude pokvaren kako bi privukao ovu grabljivicu.
Gde loviti
Traži razuđeno kamenito dno, podlokane stene i prelaze između stena i otvorenog dna. Murini je važan zaklon u koji može da se povuče, pa su široke peščane površine bez kamenja manje zanimljive. U Hrvatskoj je česta oko ostrva Lastovo, a živi i oko ostrva Vis i uz Dubrovačku rivijeru. U Crnoj Gori nalazi se u moru oko Mamule. Najbolje je mamac ponuditi uz izlaz iz zaklona, na mestu gde se može izvući bez provlačenja kroz kamenje.
U kuhinji
Murina ima belo, ukusno i prilično masno meso, ali zbog kože, kostiju i zahtevnog rukovanja nije među najjednostavnijim ribama za pripremu. Može se pržiti ili kuvati u ribljem paprikašu.
O ribi
Murina pripada porodici Muraenidae, a njen naučni naziv je Muraena helena. Rasprostranjena je u Sredozemnom moru i delu istočnog Atlantika. Gola koža bez ljusaka prekrivena je sluzi, što joj olakšava kretanje kroz tesne prolaze između stena.
Plen pronalazi prvenstveno dobro razvijenim čulom mirisa. Hrani se ribama, rakovima i glavonošcima, a prihvata i uginule životinje. U ždrelu ima dodatne vilice kojima uhvaćenu hranu povlači prema jednjaku, što je naročito korisno kada lovi u skučenom prostoru.
Razmnožava se polaganjem jaja, a rane razvojne faze provodi u otvorenoj vodi. Larve su providne, bočno spljoštene i izgledom znatno drugačije od odraslih murina. Tek kasnije mlade ribe prelaze na život uz dno i pronalaze odgovarajući zaklon.
Tokom toplijeg dela godine murina se češće kreće i intenzivnije hrani. Sa zahlađenjem postaje manje aktivna i duže ostaje u skrovištu. Dnevni ritam takođe je važan: po danu je obično skrivena, dok joj mrak omogućava da neupadljivije pretražuje okolinu.
Vode u kojima se nalazi
- Otok Lastovo (Hrvatska)
- Biševski kanal (Hrvatska)
- Dubrovačka rivijera (Hrvatska)
- Elafitski otoci (Hrvatska)
- Lastovci (Hrvatska)
- Lastovski kanal (Hrvatska)
- Mamula (Crna Gora)
- Otok Biševo (Hrvatska)
- Otok Brač (Hrvatska)
- Otok Čiovo (Hrvatska)
- Otok Cres (Hrvatska)
- Otok Koločep (Hrvatska)
Mamci
Bukva, Inćun, Lignja, Piletina, Puž volak, Srdela, Tijesto, Veliki morski crv
