Muzgavac

Muzgavac živi uz morsko dno, naročito na peskovitim i muljevitim podlogama Jadrana. Aktivniji je pri slabijem svetlu, kada izlazi u potragu za hranom. Lovi se kančenicom ili odmetom, uz mamac ponuđen neposredno na dnu. Najprirodniji izbor su komadi raka ili ribljeg mesa.

Ukratko

Tipična težina: 0,1–0,4 kg
Rekord: 1,4 kg
Popularnost: 3/10
Težina ulova: 5/10
Snaga borbe: 2/10
Ukus: 7/10
Lakoća pripreme: 5/10

Kako prepoznati

Telo je meko, sa ovalnim plaštom i kracima povezanim kožnom opnom pri osnovi.
Pijavke duž krakova obrazuju jednostruk niz, za razliku od hobotnice.
Boja je najčešće sivkastosmeđa, sa tamnijim mrljama, ali se menja prema podlozi i uznemirenosti.
Koža je uglavnom glatka ili sitno zrnasta, bez ljusaka i peraja.
Karakterističan mošusni miris može pomoći pri prepoznavanju.

Kako loviti

Kančenica iz plovila omogućava da mamac ostane uz meku podlogu na kojoj muzgavac traži hranu. Odmet ima smisla tamo gde se takvo dno može dosegnuti sa obale. Mamac povremeno blago pomeri, pa zastani: muzgavac ga često obuhvati kracima, a da se ne zakači čvrsto. Kada osetiš ravnomerno otežanje, podiži pribor mirno, bez naglog trzaja. Pri izvlačenju može pustiti mamac, pa je prihvat mrežom korisniji od podizanja iznad vode na zategnutoj struni.

Na šta loviti

Komad raka je dobar izbor jer odgovara njegovoj prirodnoj ishrani. Može poslužiti i čvršći komad svežeg ribljeg mesa, naročito ako koža pomaže da ostane na udici. Mamac treba dobro pričvrstiti, ali ostaviti dovoljno slobodnog dela da se prirodno pomera. Važnije je da bude uz samo dno nego da se brzo vodi kroz vodu.

Gde loviti

Traži ga na peskovitom i muljevitom morskom dnu, naročito uz prelaze ka mešovitoj podlozi i mesta sa zaklonima. U Hrvatskoj živi u moru oko Hvara i u Paklenom kanalu. Za ciljani pokušaj korisnije je pronaći odgovarajuću podlogu nego se usmeriti isključivo na stenovite rupe koje se obično povezuju sa hobotnicom.

U kuhinji

Meso muzgavca je blagog morskog ukusa i prijatno kada omekša, ali može biti žilavo ako se pripremi prekratko. Posle čišćenja utrobe, kljuna i očiju pogodan je za lagano dinstanje ili kuvanje, a zatim i za salatu. Karakterističan miris može biti izraženiji nego kod hobotnice. Priprema nije naročito složena, ali traži strpljenje i proveravanje mekoće.

O ribi

Iako se u ribolovu često svrstava uz ostali morski ulov, muzgavac nije riba, već glavonožac. Kraci mu služe i za kretanje i za opipavanje okoline, dok pijavkama pridržava podlogu i plen. Veći deo života provodi u neposrednom dodiru sa dnom.

Hrani se pre svega rakovima, ali uzima i druge sitne životinje dna. Plen obuhvata kracima i prinosi ustima, gde ga obrađuje čvrstim kljunom. Promena boje nije samo prikrivanje: izgled može brzo da se promeni i kada je uznemiren, a pri bekstvu može ispustiti mastilo.

Razmnožavanje

Razmnožavanje je vezano za polaganje jaja u zaklonu. Ženka ih pričvršćuje za podlogu i čuva tokom razvoja. Iz jaja izlaze mladi koji rano započinju život uz dno, bez dugog slobodnog plutanja u vodenom stubu.

Dostupnost

Njegova dostupnost ribolovcu menja se sa godišnjim dobima i uslovima pri dnu. Pomeranje ka dubljoj ili plićoj vodi prati promene temperature i rasporeda hrane, pa isto mesto ne daje podjednake izglede tokom cele godine. Odsustvo ulova zato ne mora značiti da muzgavca nema u široj oblasti.