Zelenka

Zelenka živi u moru, uz kamenito dno i livade morskih trava, a ne u rekama i jezerima. Hrani se danju, kada mamac treba ponuditi blizu zaklona u kojem traži plen. Najpraktičniji su ribolov prirodnim mamcima i ribolov na plovak, uz morskog crva ili komadić račića.

Ukratko

Tipična težina: 0,1–0,5 kg
Rekord: 1,7 kg
Popularnost: 3/10
Težina ulova: 4/10
Snaga borbe: 3/10
Ukus: 5/10
Lakoća pripreme: 3/10

Kako prepoznati

Telo je izduženo, bočno spljošteno i prekriveno jasno vidljivim ljuskama.
Boja je često zelena, ali može biti i smeđasta ili crvenkasta, sa svetlim pegicama.
Glava ima izduženu njušku i mesnate usne, bez brkova.
Dugačko leđno peraje proteže se gotovo celom dužinom leđa.
Kod mnogih primeraka duž boka se pruža svetla uzdužna pruga.

Kako loviti

Ribolov na plovak odgovara mestima gde se mamac može zadržati uz ivicu morske trave, neposredno iznad dna. Dubinskim ribolovom mamac se nudi u čistini između kamenja i rastinja, uz što lakše otežanje koje ga zadržava na mestu. Pri ribolovu prirodnim mamcima koristi manju udicu i ostavi njen vrh slobodan. Posle jasnog uzimanja ribu treba odvojiti od zaklona ravnomernim povlačenjem, bez grubog trzanja.

Na šta loviti

Morski crvi i komadići račića dobar su izbor jer odgovaraju prirodnoj ishrani zelenke. Meso školjke takođe može biti privlačno, ali je nežno i lakše spada sa udice. Manji komadić lignje koristan je kada treba da mamac duže izdrži sitne dodire i provlačenje uz rastinje. Mamac neka bude uredno postavljen, bez velikog slobodnog kraja koji riba može da otkida.

Gde loviti

Traži obraslo morsko priobalje, naročito dodire kamenitog dna, livada morskih trava i manjih peščanih čistina. Takva staništa postoje uz obale u Hrvatskoj i Crnoj Gori. Najzanimljivije su ivice rastinja i prolazi među stenama, gde zelenka može istovremeno da se skriva i traži hranu. Slatkovodne reke i akumulacije nisu njeno stanište.

U kuhinji

Meso zelenke je belo i blagog ukusa, ali zbog kostiju i skromne količine mesa nije naročito cenjena za jednostavnu pripremu. Može se peći ili koristiti za riblju čorbu. Čišćenje ljusaka i pažljivo odvajanje mesa od kostiju traže više strpljenja nego sama termička obrada.

O ribi

Promenljiva boja zelenke dobro se uklapa u podvodno rastinje. Zbog toga prepoznavanje samo po zelenoj boji nije pouzdano: korisnije je zajedno posmatrati izduženu glavu, mesnate usne, oblik tela i dugo leđno peraje.

Hrani se sitnim beskičmenjacima i povremeno sitnom ribom. Plen pronalazi pažljivim pretraživanjem listova, pukotina i površine dna, a snažni zubi omogućavaju joj da prihvati i čvršću hranu. Više se oslanja na blizinu zaklona nego na dugo proganjanje plena kroz otvorenu vodu.

Tokom razmnožavanja mužjak priprema i čuva gnezdo od biljnog materijala. Jaja ostaju vezana za gnezdo, a mužjak ih nadzire i brani. Takvo ponašanje pokazuje koliko je očuvano podvodno rastinje važno za njen životni ciklus.

U toplijem delu godine zelenka je pokretljivija i češće pretražuje okolinu zaklona. Sa zahlađenjem joj se aktivnost smanjuje. Noću se povlači u rastinje ili među stene, pa je izrazito vezana za dnevni ritam.