Kokot živi uz morsko dno, naročito na peskovitim i muljevitim terenima Jadrana. Najviše smisla ima tražiti ga dok aktivno obilazi dno, često u jutarnjim i predvečernjim satima. Lovi se kančenicom ili dubinskim ribolovom, uz mamac ponuđen tik uz podlogu. Komad škampa, kozica ili traka lignje predstavljaju dobar izbor.
Ukratko
Kako prepoznati
- Glava je krupna, uglasta i pokrivena čvrstim koštanim pločama.
- Telo se od široke glave postepeno sužava prema repu.
- Grudna peraja su velika i pri širenju podsećaju na lepezu.
- Ispod grudnih peraja nalaze se slobodni, prstoliki zraci kojima opipava dno.
- Boja leđa i bokova prelazi od crvenkastih do smeđih tonova, dok je trbuh svetliji.
Kako loviti
Kančenicom spuštaj mamac do dna i održavaj dodir sa podlogom, ali izbegavaj neprekidno vučenje olova kroz mulj. Povremeno blago podizanje i ponovno spuštanje mamca može privući ribu koja pretražuje teren. Dubinski ribolov odgovara udaljenijim i dubljim položajima, uz dovoljno otežanja da mamac ostane u zoni dna. Odmet ima smisla tamo gde se sa obale može dobaciti do čistog peskovitog terena. Na dodir odgovori mirnim zatezanjem, bez naglog trzaja.
Na šta loviti
Kozica i komad škampa dobro odgovaraju njegovoj prirodnoj ishrani rakovima. Traka lignje je praktična jer čvrsto stoji na udici i podnosi spuštanje i povremeno pomeranje po dnu. Može poslužiti i komad sveže morske ribe, naročito kada miris treba da privuče kokota preko šireg terena. Mamac oblikuj tako da vrh udice ostane slobodan, a veličinu prilagodi njegovim ustima.
Gde loviti
Traži peskovito i muljevito dno, naročito prelaze prema šljunku i rubove mešovitog terena. Takva mesta omogućavaju kokotu da pronalazi sitne životinje skrivene u podlozi. U Hrvatskoj živi u Mljetskom kanalu, gde ga treba tražiti na odgovarajućim pridnenim terenima. Važniji od samog položaja na karti jesu sastav dna i mogućnost da mamac mirno zadržiš uz njega.
U kuhinji
Kokot ima belo, ukusno i čvrsto meso, cenjeno u ribljim čorbama i jelima u kojima se riba lagano kuva. Dobar je i pečen, uz pažnju da se meso ne presuši. Krupna koštana glava daje ukus čorbi, ali ostavlja manje mesa nego što izgled cele ribe obećava. Čišćenje traži oprez zbog tvrdih ploča i bodlji, a pri jelu treba pažljivo odvojiti kosti.
O ribi
Kretanje i ishrana
Kokot nije nepomičan stanovnik dna. U potrazi za hranom polako se kreće iznad podloge i oslanja na slobodne zrake grudnih peraja. Ti neobični nastavci služe za opipavanje i pronalaženje plena, pa njegovo kretanje može podsećati na hodanje.
U ishrani važnu ulogu imaju sitni rakovi, crvi i druge životinje koje žive na dnu ili u njegovom površinskom sloju. Uzima i sitnu ribu kada mu se ukaže prilika. Zbog takvog načina ishrane često obilazi teren umesto da dugo čeka plen na istom mestu.
Zvuci
Kokoti mogu da proizvode zvuke pomoću mišića povezanih sa plivaćim mehurom. To nije glasanje ustima, već stvaranje vibracija unutar tela, što je jedna od njihovih manje poznatih osobina.
Razmnožavanje
Razmnožavaju se polaganjem ikre, a rani razvoj odvija se u vodenom stubu. Mlade ribe kasnije prelaze na život uz dno. Položaj odraslih menja se sa uslovima u moru i dostupnošću hrane, pa uspešno mesto ne mora podjednako da daje ulov tokom cele godine.
Vode u kojima se nalazi
- Mljetski kanal (Hrvatska)
- Šćedorski kanal (Hrvatska)
